【有吉ゼミ】レンコンお好み焼きのレシピ｜みはる【11月2日】

Directions

• レンコンの皮を厚めにむく。
  皮は取っておく。
• レンコンは千切りとすりおろし、輪切りを作る。
  千切りはキャベツの代わりになる。
• すりおろしレンコン、小麦粉、出汁の素、卵、千切りレンコンを混ぜる。
• フライパンに③の生地を乗せ、レンコンの輪切りと皮をのせて焼く。
• ふたをして3分ずつ蒸し焼きにする。
• ソース、牛乳で薄めたマヨネーズ、青のり、レンコンを揚げたかつお節もどきをのせて完成。