【あさイチ】厚揚げで豆腐ステーキのレシピ【7月9日】

7月9日のあさイチでは、厚揚げでステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】厚揚げで豆腐ステーキのレシピ【7月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの厚揚げでステーキのレシピです。

Ingredients

  • 厚揚げ(木綿) 2枚(500g)

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 少々

  • 小麦粉 大さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1

  • にんにく(つぶす) 1かけ

  • ピザ用チーズ 20g

  • 小ねぎ(小口切り) 適量

  • 焼きトマト
  • トマト 1個

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • 厚揚げは内側と外側を切り分ける。
  • 内側に塩、こしょうを振って小麦粉をまぶす。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、潰したにんにくを加えて香りをつける。
  • 豆腐を加えて片面3分間ずつ焼く。
  • ピザ用チーズと細ねぎをのせ、ふたをしてチーズを溶かす。
  • 別のフライパンで1㎝の輪切りにしたトマトをオリーブオイルで焼き、塩こしょうで味付けをする。
  • それぞれ器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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