【あさイチ】たことオクラのタルタルのレシピ|秋元さくら【7月14日】

7月14日のあさイチでは、フレンチの秋元さくらシェフが、たことオクラのタルタルの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】たことオクラのタルタルのレシピ【7月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

あさイチのたことオクラのタルタルのレシピです。

Ingredients

  • オクラ 4本

  • きゅうり 1/2本

  • ゆでだこの足 100g

  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ3

  • アンチョビ 1枚

  • にんにく 小さじ1/2

  • 牛乳 大さじ1と1/2

  • ----
  • ベビーリーフ

Directions

  • 塩を加えたお湯でオクラをサッとゆで、氷水でしめたら1㎝幅に切る。
  • きゅうりは縦に3等分し種を取り、1㎝角に切る。
    たこも1㎝角に切る。
  • ソースを作る。
    マヨネーズ、アンチョビ、にんにく、牛乳を混ぜる。
  • ソースに具材を加えて和える。
  • ベビーリーフとともに器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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