【あさイチ】インド風トマト炒り卵のレシピ【9月8日】

9月8日のあさイチでは、冷凍トマトで炒り卵の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【あさイチ】インド風トマト炒り卵のレシピ【9月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

230

kcal

あさイチの冷凍トマトで炒り卵のレシピです。

Ingredients

  • サラダ油 大さじ1と1/2

  • クミンシード(あれば) 小さじ1

  • ししとうがらし 5本

  • 青唐辛子(輪切り) お好みで1/2~1本

  • カレー粉 小さじ2

  • 塩 小さじ1/2弱

  • 冷凍トマト 約120g

  • 溶き卵 3個分

Directions

  • フライパンでサラダ油を熱し、クミンシードを炒める。
  • ししとうがらし、青唐辛子で炒める。
  • カレー粉、塩で味を調える。
  • 冷凍トマトを加えて、強めの中火で2~4分煮詰める。
  • 溶き卵を加えて、30~40秒は混ぜずにそのままにして、ある程度火が通って周りが固まってきたらざっくり混ぜる。
    お好みの加減まで火を通す。
  • 器に盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です