【あさイチ】ガーリックバターしいたけ(バターしいたけご飯)のレシピ【10月7日】

10月7日のあさイチでは、バターしいたけごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ガーリックバターしいたけ(バターしいたけご飯)のレシピ【10月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

あさイチのバターしいたけご飯のレシピです。

Ingredients

  • 生しいたけ 4~5枚(150g)

  • オリーブ油 小さじ1と1/2

  • にんにく(みじん切り) 1/2かけ

  • バター 小さじ1と1/2

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • パセリ 1/2枝分

  • ごはん 適量

Directions

  • しいたけは軸を除いてかさは半分して1㎝幅に切る。
    軸は斜め薄切りにする。
  • オリーブ油をひいたフライパンに入れ、強めの中火でふたをして時々混ぜ、薄く色づくまで炒める。
  • バターとにんにくを加え、塩こしょうで味を調える。
  • しょうゆとパセリを散らしてサッと炒める。
  • ごはんにのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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