【あさイチ】鶏と春菊の水餃子のレシピ【11月12日】

11月12日のあさイチでは、鶏ひき肉と春菊の水ギョーザの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】鶏と春菊の水餃子のレシピ【11月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの鶏ひき肉と春菊の水ギョーザのレシピです。

Ingredients

  • 春菊 50g

  • 鶏ひき肉(もも) 300g

  • 塩 小さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • こしょう 少々

  • 餃子の皮(厚め・大きめ) 20枚

  • 水 1.5L

  • 塩 大さじ1

Directions

  • 春菊は1㎝長さに切り、軸は細かく切る。
  • 鶏ひき肉に塩とごま油を加えて捏ねる。
  • 春菊とこしょうを加えて混ぜる。
  • 餃子の皮に大さじ1強の餡をのせて包む。
    二つ折りにして両端をつなぐようにして留める。
  • 水1.5Lに塩大さじ1を加えて沸騰させ、餃子を入れて2分茹でる。
    浮き上がったらさらに3分ほど茹でる。
  • ゆで上がったらお皿に盛りつける。
    そのままでもいいし、ラー油やお酢、すだちなどをかけてもOK。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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