【あさイチ】鶏と春菊の水餃子のレシピ【11月12日】

Directions

• 春菊は1㎝長さに切り、軸は細かく切る。
• 鶏ひき肉に塩とごま油を加えて捏ねる。
• 春菊とこしょうを加えて混ぜる。
• 餃子の皮に大さじ1強の餡をのせて包む。
  二つ折りにして両端をつなぐようにして留める。
• 水1.5Lに塩大さじ1を加えて沸騰させ、餃子を入れて2分茹でる。
  浮き上がったらさらに3分ほど茹でる。
• ゆで上がったらお皿に盛りつける。
  そのままでもいいし、ラー油やお酢、すだちなどをかけてもOK。