12月15日のあさイチでは、和食の荻野聡士シェフが青ねぎソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】青ねぎソースのレシピ【12月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの青ねぎソースのレシピです。
Ingredients
青ねぎ 100g
にんにく(薄切り) 1かけ分
ごま油(白) 150ml
米酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
Directions
- 青ねぎは2㎝幅に切る。
- ミキサーに青ねぎ、にんにく、ごま油、米酢、しょうゆ、塩、こしょうを入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
- 清潔な保存瓶に入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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