【あさイチ】ねぎとさわらのレンジ蒸しのレシピ【1月21日】

1月21日のあさイチでは、ねぎとさわらのレンジ蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ねぎとさわらのレンジ蒸しのレシピ【1月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

あさイチのねぎとさわらのレンジ蒸しのレシピです。

Ingredients

  • ねぎ(白い部分) 1本分(約100g)

  • しょうが(千切り) 1かけ分

  • さわら 2切れ

  • 酒 大さじ1

  • 塩 少々

  • 粉山椒 小さじ1/4

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • パクチー お好みで

  • ごま油 大さじ1

Directions

  • ねぎは斜め薄切りにする。
  • ねぎと千切りしょうがを混ぜる。
  • さわらに酒と塩を振って、10分ほどおく。
  • ねぎとしょうがをさわらにのせる。
  • ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • ラップをしたまま2~3分おく。
    ラップを外して粉山椒をかける。
  • ごま油を中華鍋で煙が出るまで熱する。
  • アツアツのごま油をねぎめがけてかける。
  • しょうゆを回しかけ、パクチーをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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