【あさイチ】焼きカリフラワーねぎソース和えのレシピ【1月21日】

1月21日のあさイチでは、焼きカリフラワーねぎソース和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】焼きカリフラワーねぎソース和えのレシピ【1月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの焼きカリフラワーねぎソース和えのレシピです。

Ingredients

  • カリフラワー 1/2個(約200g)

  • サラダ油 大さじ1/2

  • ねぎ(青い部分) 1本分(約50g)

  • すりごま(白) 大さじ2

  • ごま油 大さじ1

  • 水 大さじ1/2

  • 豆板醤 小さじ1/3

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 少々

Directions

  • カリフラワーは小房に分け、縦2~3等分に切る。
  • サラダ油をフライパンにひいて、カリフラワーを焼く。
    弱めの中火で4~5分焼いて、上下を返し3~4分焼く。
  • ねぎの青い部分を少し粘りが出るまで細かく刻む。
  • ③にすりごま、ごま油、水、豆板醬、塩、こしょうを加えて混ぜる。
  • カリフラワーを取り出して、ねぎソースと和えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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