【あさイチ】フライパンでチョコケーキのレシピ【2月9日】

2月9日のあさイチでは、おうちでバレンタインとして、バレンタインにおすすめのガトーショコラのようなフライパンでチョコケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】フライパンでチョコケーキのレシピ【2月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

あさイチのフライパンでチョコケーキのレシピです。

Ingredients

  • 卵 1個

  • 砂糖 50g

  • 生クリーム(乳脂肪分40%以上のもの) 100g

  • 牛乳 50g

  • 薄力粉 100g

  • ココアパウダー 20g

  • アーモンドパウダー 10g

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • サラダ油 少々

  • 粉砂糖 適量

  • いちご 適量

  • ホイップクリーム(生クリーム100g・砂糖大さじ1~2)

Directions

  • ボウルに卵と砂糖を加えて混ぜる。
    砂糖のザラザラ感がなくなるまで。
  • 生クリームと牛乳を加えて更に混ぜる。
  • 薄力粉、ココアパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをザルで振って入れる。
  • 真ん中から混ぜ、なじんだら外側から大きく混ぜる。
    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜすぎないのがポイント。
  • フライパンを中火にかけ、サラダ油をひいて余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
    濡れ布巾の上で熱を下げて、生地の1/4量を流し入れる。
  • 弱火にかけて片面3分、上下を返して約2分ほど焼く。
  • 全部の生地を焼いて、お皿に盛る。
    粉砂糖をかけ、いちごを飾り、ホイップクリームを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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