【あさイチ】牛肉と車麩のすき煮のレシピ【3月11日】

3月11日のあさイチでは、牛肉と車ぶのすき煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】牛肉と車麩のすき煮のレシピ【3月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あさイチの牛肉と車麩のすき煮のレシピです。

Ingredients

  • 牛切り落とし肉 150g

  • 車麩 2枚(30g)

  • サラダ油 大さじ1/2

  • 【A】
  • だし カップ1と1/2

  • 酒 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • ----
  • ミニトマト 20個

Directions

  • 牛切り落とし肉は食べやすく切る。
  • 車麩は水で戻し、6等分に切る。
  • サラダ油をひいたフライパンで牛肉を炒める。
  • 牛肉の色が変わったらお皿に取り出しておく。
  • 同じフライパンに【A】を入れ、車麩を加え、中火で5分ほど煮る。
  • 牛肉を戻し入れてさらに2分煮る。
  • ミニトマトを加えてさらに加熱して、火が通ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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