【あさイチ】春キャベツのピリ辛和えのレシピ【4月13日】

4月13日のあさイチでは、春キャベツのピリ辛和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】春キャベツのピリ辛和えのレシピ【4月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの春キャベツのピリ辛和えのレシピです。

Ingredients

  • 春キャベツ 1/4個(下半分)

  • 塩 小さじ2

  • 花椒 小さじ1

  • 赤唐辛子(半分にして種を除く) 3本分

  • サラダ油 大さじ2

Directions

  • 春キャベツの下半分の葉はざく切り、軸は輪切りにする。
  • 塩を加えてよく揉み、15分置いて水気を出す。
  • 水気をしっかりと絞って器に盛る。
  • サラダ油を煙が出るまで加熱し、ボウルに入れた花椒と赤唐辛子に熱した油を3回に分けてかける。
  • ④を③に回しかけて和えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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