【あさイチ】新たまとセロリのひき肉炒めのレシピ【4月22日】

4月22日のあさイチでは、新たまとセロリのひき肉炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【あさイチ】新たまとセロリのひき肉炒めのレシピ【4月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

あさイチの新たまとセロリのひき肉炒めのレシピです。

Ingredients

  • 豚ひき肉 150g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • オリーブ油 大さじ1

  • 新玉ねぎ(7㎜幅のくし形切り) 1/4個

  • セロリ(筋を除き斜め薄切り/葉はざく切り) 小1本分

  • パプリカ(黄/種を除き長めの乱切り) 1/2個

  • にんにく(粗みじん切り) 1/2片

  • 赤唐辛子(種を除く) 1本

  • 酒 小さじ2

  • 【A】
  • レモン汁 小さじ2

  • ナンプラー 小さじ2

  • しょうゆ 少々

Directions

  • 豚ひき肉に塩こしょうを振る。
  • さっくり混ぜて、スプーンで押し固める。
  • フライパンにオリーブ油を熱し、②をスプーンですくい入れ、上から押さえて焼く。
  • 表面が焼き固まったら上下を返し端に寄せる。
    空いたスペースに野菜を加えて1分ほど中火で炒める。
  • にんにく、赤唐辛子を加えてサッと炒める。
  • 酒を振り、【A】を加えて全体を炒め合わせる。
  • 最後にセロリの葉を加え、サッと炒めて器に盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です