5月11日のあさイチでは、ミニトマトの生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ミニトマトの生姜焼きのレシピ【5月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチのミニトマトの生姜焼きのレシピです。
Ingredients
豚ロース肉スライス 200g
玉ねぎ(くし形) 100g
ミニトマト(2等分) 6個
しょうが(薄切り) 25～30g
サラダ油 大さじ1
- 【A】
しょうゆ 30ml
みりん 30ml
酒 30ml
Directions
- 豚ロース肉は10㎝長さに切り、熱湯にサッとくぐらせて色が白くなったら、水に落とし、水気を切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎに火が通ってきたらしょうがを入れる。 - 30秒ほど炒めたら、豚肉と【A】を入れる。
- ひと煮立ちしたらミニトマトを入れ、1分ほど煮汁と絡ませて器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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