【あさイチ】蛇腹きゅうりの甘酢漬けのレシピ【6月1日】

6月1日のあさイチでは、蛇腹きゅうりの甘酢漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】蛇腹きゅうりの甘酢漬けのレシピ【6月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの蛇腹きゅうりの甘酢漬けのレシピです。

Ingredients

  • きゅうり 4本

  • 塩 適量

  • 【A】
  • 米酢 100ml

  • 水 150ml

  • 砂糖 30g

  • 塩 小さじ2

Directions

  • きゅうりはしまむきにする。
  • ①のきゅうりに細かく斜めに深く切り目を入れる。
    上下を返し同様に切り目を入れる。
  • 塩を適量振って転がし塩漬けにする。
  • 【A】を鍋に入れて沸騰させる。
  • きゅうりの水分を絞って半分に切る。
  • バットにきゅうりをいれ、甘酢が熱いうちにきゅうりにかける。
  • 保存容器に入れて冷蔵庫で一晩ほどつければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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