6月2日のあさイチでは、アジの春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】鯵の春巻きのレシピ【6月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのアジの春巻きレシピです。
Ingredients
あじ 1匹(90g)
春巻きの皮 6枚
梅干し(種を除いてたたく) 25g
ねぎ(斜め薄切り) 60g
大葉 6枚
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ1/2
小麦粉 小さじ1
水 小さじ1
Directions
- あじは3枚におろして骨を除き、細長く4等分に切る。
- あじに塩こしょう、酒を振って揉み込む。
- 春巻きの皮に大葉、梅肉、ねぎ、あじを包んで、水溶き小麦粉で留める。
- フライパンに1～2㎝の揚げ油を入れ、180℃に熱し、③を入れる。
- 両面からッときつね色になったら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント