【あさイチ】鯵の春巻きのレシピ【6月2日】

6月2日のあさイチでは、アジの春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】鯵の春巻きのレシピ【6月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのアジの春巻きレシピです。

Ingredients

  • あじ 1匹(90g)

  • 春巻きの皮 6枚

  • 梅干し(種を除いてたたく) 25g

  • ねぎ(斜め薄切り) 60g

  • 大葉 6枚

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 酒 小さじ1/2

  • 小麦粉 小さじ1

  • 水 小さじ1

Directions

  • あじは3枚におろして骨を除き、細長く4等分に切る。
  • あじに塩こしょう、酒を振って揉み込む。
  • 春巻きの皮に大葉、梅肉、ねぎ、あじを包んで、水溶き小麦粉で留める。
  • フライパンに1~2㎝の揚げ油を入れ、180℃に熱し、③を入れる。
  • 両面からッときつね色になったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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