【あさイチ】えびパウダー＆えびマヨネーズのレシピ｜秋元さくら【9月21日】

Directions

• 殻と尾は水で軽く洗い、ペーパータオルで水気をしっかりと取る。
• オーブン用の紙に殻と尾を重ならないように並べ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  上下を返すように軽く混ぜ、さらに600Wの電子レンジで2分30秒加熱して粗熱を取る。
• ②をミキサーに入れて粗めの粉末になるまで2分ほど撹拌する。
  すり鉢に移し、細かく均一なパウダー状になるまですりつぶせば完成。
• えびパウダーとマヨネーズを混ぜればえびマヨネーズの完成。