【あさイチ】きりたんぽ味噌鍋(味噌ダレ)のレシピ【1月21日】

1月21日のあさイチでは、きりたんぽみそ鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【あさイチ】きりたんぽ味噌鍋(味噌ダレ)のレシピ【1月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

あさイチのきりたんぽみそ鍋のレシピです。

Ingredients

  • 味噌ダレ
  • 味噌 100g

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ4

  • だまこ
  • ごはん 200g

  • 片栗粉 小さじ1

  • ----
  • セリ 2本

  • ごぼう 120g

  • ねぎ 2本

  • しいたけ 120g(10枚)

  • ごま油 大さじ1

  • にんにく(すりおろし) 小さじ1

  • しょうが(すりろおし) 小さじ1

  • 豚肉 300g

  • 水 700ml

Directions

  • 味噌、しょうゆ、みりんを滑らかになるまで混ぜ合わせれば味噌ダレの完成。
  • きりたんぽの代わりにだまこを作る。
    ごはんと片栗粉をポリ袋に入れて、少し粒感が残る半殺しに潰す。
  • 塩水を手につけて3~4㎝に丸める。
  • セリ、ごぼう、ねぎ、しいたけを食べやすい大きさに切る。
  • 鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。
    豚肉を加えてさらに炒める。
  • 味噌ダレを加え、水で溶きのばす。
  • だまこを加えて、火が通ったら完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です