【あさイチ】レンチン赤飯のレシピ|小豆【12月1日】

12月1日のあさイチでは、小豆のレシピとして、電子レンジで作るお赤飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【あさイチ】レンチン赤飯のレシピ【12月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのお赤飯のレシピです。

Ingredients

  • ウラワザ煮あずき 50g

  • もち米(水を吸わせておく) 200ml

  • 水 600ml

  • 塩 ひとつまみ

  • ごま 適量

Directions

  • もち米は洗って水600mlに1時間ほど浸しておく。
  • ウラワザ煮あずきに水150mlを足して中火にかけ、沸騰したら火を弱め、3~4分煮て赤い煮汁を作る。
    あずきと煮汁に分ける。煮汁は140mlに足りなければ水を足す。
  • フライパンにもち米1カップに煮汁140mlと塩を入れて、加熱し煮汁を吸わせる。
    2分ほどで煮汁が全部なくなる。
  • ボウルに③と②のあずきを入れ、真ん中をくぼませて600W電子レンジで5分加熱する。
  • レンジから出したらひと混ぜし、キッチンペーパーなどをのせ、ラップをして10分程おいて蒸らす。
  • ごまを振って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です