【あさイチ】豆苗ときゅうりのメンマ炒めのレシピ【9月2日】

9月2日のあさイチでは、豆苗ときゅうりのメンマ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】豆苗ときゅうりのメンマ炒めのレシピ【9月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

あさイチの豆苗ときゅうりのメンマ炒めのレシピです。

Ingredients

  • 豆苗 1袋

  • きゅうり 1本

  • 味付けメンマ 50g

  • しょうゆ 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

  • ごま油 大さじ1

  • みょうが(小口切り) 2個分

Directions

  • 豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
  • きゅうりは皮をむき縦半分に切って種を除き、5㎜幅の斜め切りにする。
  • 味付けメンマ、しょうゆ、酒、にんにくをボウルに合わせる。
  • フライパンにごま油を熱して、きゅうりを10秒間炒める。
    豆苗を加えてさらに10秒炒める。
  • ③を加えてサッと炒め合わせる。
  • みょうがを加えてサッと炒めて器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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