9月1日のあさイチでは、えのきたけを使ったレシピとして、刻み冷凍えのきの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】刻み冷凍えのきのレシピ｜えのきたけ【9月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
50
kcalあさイチの刻み冷凍えのきのレシピです。
Ingredients
えのきだけ
フリーザーバッグ
Directions
- 約1㎝にみじん切りにする。
- フリーザーバッグに入れる。
- 水を張ったボウルなどに入れてしっかりと空気を抜いて真空状態にする。
- 冷凍庫で凍らせればOK。
- 使うときは必ず2分以上加熱を行ってください。
Notes
- キノコキトサンは水に溶けやすいので結露させないためにも空気をしっかりと抜いてください。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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