【あさイチ】刻み冷凍えのきのレシピ|えのきたけ|キノコキトサン【9月1日】

9月1日のあさイチでは、えのきたけを使ったレシピとして、刻み冷凍えのきの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】刻み冷凍えのきのレシピ|えのきたけ【9月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

50

kcal

あさイチの刻み冷凍えのきのレシピです。

Ingredients

  • えのきだけ

  • フリーザーバッグ

Directions

  • 約1㎝にみじん切りにする。
  • フリーザーバッグに入れる。
  • 水を張ったボウルなどに入れてしっかりと空気を抜いて真空状態にする。
  • 冷凍庫で凍らせればOK。
  • 使うときは必ず2分以上加熱を行ってください。

Notes

  • キノコキトサンは水に溶けやすいので結露させないためにも空気をしっかりと抜いてください。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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