2月9日のあさイチでは、クイズとくもりで肉の日として、手羽先でチキンだしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】手羽先でチキンだしのレシピ【2月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
50
kcalあさイチの手羽先でチキンだしのレシピです。
Ingredients
手羽先 20本くらい
キウイ 1個
野菜(にんじん・玉ねぎ・セロリなど) 100g程度
水 1リットル
Directions
- キウイをすりおろして手羽先を20分漬ける。
- 熱湯で1分茹でて水洗いする。
- 1リットルの水に野菜と一緒に入れ、弱火で30分煮る。
- ザルで漉したら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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