【あさイチ】お麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)のレシピ【2月2日】

2月2日のあさイチのクイズとくもりでは、万能ヘルシーお麩SPとして、お麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】お麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)のレシピ【2月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのお麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)レシピです。

Ingredients

  • 小町麩 20個

  • 卵黄 2個分

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • 牛乳 200ml

  • クリーム
  • 生クリーム(脂肪分40%前後のもの) 200ml

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • ----
  • チョコレート 30g

  • 水 20ml

  • いちご 5個

Directions

  • 卵黄、砂糖、牛乳を混ぜて卵液を作る。
  • タッパーに入れた小町麩に①の卵液をかける。
  • 冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  • 柔らかめにクリームをホイップする。
  • チョコレートを溶かし、水を4~5回に分けて加えて混ぜ、④のクリームと合わせる。
  • いちごはヘタを切り落とし、縦半分に切る。
    グラスにお麩スポンジケーキ2個、いちご2切れを交互に入れ、チョコクリームを絞り入れる。これを繰り返せば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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