2月2日のあさイチのクイズとくもりでは、万能ヘルシーお麩SPとして、お麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】お麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)のレシピ【2月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのお麩チョコパフェ(お麩スポンジケーキ)レシピです。
Ingredients
小町麩 20個
卵黄 2個分
砂糖 大さじ1と1/2
牛乳 200ml
- クリーム
生クリーム(脂肪分40％前後のもの) 200ml
砂糖 大さじ1と1/2
- －－－－
チョコレート 30g
水 20ml
いちご 5個
Directions
- 卵黄、砂糖、牛乳を混ぜて卵液を作る。
- タッパーに入れた小町麩に①の卵液をかける。
- 冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 柔らかめにクリームをホイップする。
- チョコレートを溶かし、水を4～5回に分けて加えて混ぜ、④のクリームと合わせる。
- いちごはヘタを切り落とし、縦半分に切る。
グラスにお麩スポンジケーキ2個、いちご2切れを交互に入れ、チョコクリームを絞り入れる。これを繰り返せば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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