【あさイチ】お麩パウダーハンバーグのレシピ【2月2日】

2月2日のあさイチのクイズとくもりでは、万能ヘルシーお麩SPとして、肉汁ハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】お麩パウダーハンバーグのレシピ【2月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あさイチの肉汁ハンバーグのレシピです。

Ingredients

  • お麩パウダー(粗い) 20g

  • 合いびき肉 100g

  • 牛乳 カップ1/4

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 少々

  • お麩パウダー(細かい) 適量

  • サラダ油 小さじ2

  • ブロッコリー 適量

  • ミニトマト 適量

Directions

  • お麩パウダーに牛乳を入れ、2~3分置いて、よくなじませ、お麩を戻す。
  • ①に合いびき肉、塩こしょうを入れ、しっかりと混ぜ、等分に分けて小判型にまとめる。
  • 表面に細かいお麩パウダーをまぶしつける。
  • フライパンにサラダ油を入れ、中火で3~4分ほど焼く。
    裏返してふたをし、弱火で2分ほど焼く。
  • お皿に盛って、ブロッコリーやミニトマトを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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