【あさイチ】焼きそばロールキャベツのレシピ【11月30日】

11月30日のあさイチでは、焼きそばロールキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】焼きそばロールキャベツのレシピ【11月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの焼きそばロールキャベツのレシピです。

Ingredients

  • 中華スープ カップ3

  • 塩 ひとつまみ

  • キャベツ 大6枚

  • 中華麺(蒸し) 1玉

  • サラダ油 大さじ1~2

  • 干し貝柱 3個

  • 貝柱の水煮 (小)1缶

  • オイスターソース 小さじ1

Directions

  • 中華スープを沸かし、塩とキャベツを入れてふたをして強火で1分煮る。
  • スープごとボウルに移し粗熱を取る。
  • 中華麺をほぐす。
    中華鍋にサラダ油を入れてしっかりと熱し、中華麺を入れてしっかり焼き付ける。
  • もう片面も同じように焼き付け、ザルに取り出し油を切る。
  • キャベツを煮たスープ70ml、干し貝柱(水で戻す)、戻し汁大さじ3を入れる。
    貝柱の水煮缶も汁ごと入れる。
    オイスターソースを加える。
    味を見て塩で調える。
  • 焼き付けた焼きそば麺を戻し入れ、強火でスープを吸わせる。
  • ⑥をバットに広げ粗熱を取る。
  • ②のキャベツに⑦の1/6量をのせキャベツで巻く、両端を折り込んで爪楊枝で留める。
    これを6個作る。
  • キャベツを煮たスープ200mlを沸かし、⑧を入れる。
    ふたをして30秒煮る。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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