【あさイチ】なすの梅ナムルのレシピ【6月8日】

6月8日のあさイチでは、ナスの梅ナムルの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】なすの梅ナムルのレシピ【6月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのナスのナムルのレシピです。

Ingredients

  • ナス 3個

  • 梅干し 1~2個分

  • ごま油 大さじ1/2

  • 白ごま 大さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 青じそ 3枚

Directions

  • ナスはヘタを取り縦4等分に切る。
  • 熱湯にナスを加えて浮かないように重しをして3~4分茹でる。
  • ナスが冷めたら、縦半分に裂いて、水気を絞る。
  • 梅干しの種を除いて叩いたもの、ごま油、白ごま、しょうゆを加えて和える。
  • 青じそをちぎって加えて和えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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