【あさイチ】ソフリットのレシピ|余り野菜活用【6月29日】

6月29日のあさイチでは、余り野菜活用した、ソフリットの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【あさイチ】ソフリットのレシピ|余り野菜活用【6月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのソフリットのレシピです。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1/2個

  • にんじん 1/2本

  • セロリ 1/2本

  • エリンギ 1本

  • サラダ油 大さじ2

Directions

  • すべての食材をみじん切りにする。
  • フライパンに入れて、サラダ油を回しかける。
  • 中火にかけて炒める。
  • 油が回ってしんなりとしてきたら、弱火にしてさらに5~6分炒めれば完成。
  • ジッパー付きの保存袋に入れて、平たくして使いやすい大きさに菜箸などで線を入れて凍らせておけば、1か月使用可能。
    スープ、チャーハン、パスタなどに使えます。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です