【あさイチ】玉味噌のレシピ【7月13日】

7月13日のあさイチでは、玉味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】玉味噌のレシピ【7月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

あさイチの玉味噌のレシピです。

Ingredients

  • 八丁みそ 120g

  • 砂糖 25g

  • 全卵 1/4個分

  • 卵黄 1個分

  • 酒 30ml

Directions

  • 常温の鍋に八丁みそ、砂糖、全卵、卵黄、酒を入れて全体を混ぜる。
  • 中火にかけ、元の味噌の固さになるまで1分半ほど手を止めずに練る。
  • 弱火に落として、つやが出るまで20~30秒ほど練ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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