【あさイチ】まいたけと生ハムのチキンパテのレシピ【12月23日】

12月23日のあさイチでは、まいたけと生ハムのチキンパテの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】まいたけと生ハムのチキンパテのレシピ【12月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのレシピです。

Ingredients

  • まいたけ 50g

  • 赤パプリカ 1/4個

  • 鶏ひき肉 300g

  • 【A】
  • 白ワイン 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 小麦粉 大さじ3

  • 塩 小さじ1/2

  • ガーリックパウダー 少々

  • 乾燥オレガノ 少々

  • こしょう 少々

  • 粉チーズ 大さじ2

Directions

  • まいたけは粗みじん切りにする。
  • 赤パプリカは5mm角に切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで20~30秒加熱してあら熱をとる。
  • ボウルに鶏ひき肉、まいたけ、赤パプリカ、【A】を加えて、よく混ぜる。
  • アルミホイル2枚を30cm四方に広げてサラダ油を塗る。
    それぞれにタネの半量を15cm四方にのせ、厚みを平らにして、手前2cmをあけて生ハムを重ねて乗せる。
  • アルミホイルを巻き込まないように、手前から巻いて筒状にする。
    両端をキャンディのように捻って包む。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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