12月28日のあさイチでは、絶品ぶりしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ブリしゃぶのレシピ｜緑茶で魚臭さを抑える【12月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあさイチのブリしゃぶのレシピです。
Ingredients
ブリ(腹の方)
緑茶 2リットル
Directions
- ブリは皮を引いた色が銀色の腹の部分を選ぶ。
- ブリのおすすめの厚さは2㎜がベスト。
分厚すぎる場合は、皮の部分に切り込みを入れてあげる。 - お鍋に緑茶を70℃に温めて、5回しゃぶしゃぶする。
これ以上やると固くなってしまう。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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