【あさイチ】ブリしゃぶのレシピ|緑茶で魚臭さを抑える【12月28日】

12月28日のあさイチでは、絶品ぶりしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ブリしゃぶのレシピ|緑茶で魚臭さを抑える【12月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

あさイチのブリしゃぶのレシピです。

Ingredients

  • ブリ(腹の方)

  • 緑茶 2リットル

Directions

  • ブリは皮を引いた色が銀色の腹の部分を選ぶ。
  • ブリのおすすめの厚さは2㎜がベスト。
    分厚すぎる場合は、皮の部分に切り込みを入れてあげる。
  • お鍋に緑茶を70℃に温めて、5回しゃぶしゃぶする。
    これ以上やると固くなってしまう。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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