【あさイチ】サーモンとルッコラのピリ辛和え(ヤンニョム和え)のレシピ【1月12日】

1月12日のあさイチでは、サーモンとルッコラのピリ辛和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】サーモンとルッコラのピリ辛和え(ヤンニョム和え)のレシピ【1月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのサーモンとルッコラのピリ辛和えのレシピです。

Ingredients

  • ルッコラ 15g

  • サーモン(刺身用/さく) 120g

  • りんご 1/6個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんじん 20g

  • 白ごま 少々

  • ヤンニョム
  • コチュジャン 大さじ1弱

  • 味噌 小さじ1

  • こしょう 少々

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

  • ごま油 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 酢 小さじ1

Directions

  • ルッコラは半分に切る。
  • サーモンは薄切りにする。
  • りんごは千切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
  • ヤンニョムの材料を混ぜ合わせる。
  • ④に玉ねぎ、にんじんを加えて和える。
  • 混ざったらりんご、サーモン、ルッコラを加えて和える。
  • 器に盛って、白ごまを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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