【あさイチ】韓国風 豆腐の甘辛煮のレシピ|いんくん(ファン・インソン)【2月3日】

2月3日のあさイチでは、韓国風 豆腐の甘辛煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】韓国風 豆腐の甘辛煮のレシピ|いんくん(ファン・インソン)【2月3日】

【あさイチ】韓国風 豆腐の甘辛煮のレシピ|いんくん(ファン・インソン)【2月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの韓国風 豆腐の甘辛煮のレシピです。

Ingredients

  • 木綿豆腐 1丁(300~400g)

  • 小麦粉 大さじ3

  • 溶き卵 2個分

  • サラダ油 大さじ2

  • 小ねぎ 適量

  • 【A】
  • 水 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 酢 大さじ1/2

  • 粉唐辛子(韓国産) 小さじ1/2

  • にんにく(すりおろす) 小さじ2

  • オイスターソース 小さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • 木綿豆腐は1㎝厚さに切って、紙タオルで水分を拭き取る。
  • 小麦粉をまぶして、溶き卵をまとわせる。
  • サラダ油を熱したフライパンに並べて、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
  • 【A】をボウルに混ぜ合わせる。
  • ③に【A】を入れて強めの中火で1分ほど煮絡める。
  • 器に盛って、小ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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