4月6日のあさイチでは、豆腐干の塩焼きそば風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】豆腐干の塩焼きそば風のレシピ【4月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの豆腐干の塩焼きそば風のレシピです。
Ingredients
豆腐干 200g
- 【A】
顆粒チキンスープの素(中国風) 大さじ1/2
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1/2
塩レモン(塩小さじ1+レモン汁小さじ1でもOK) 小さじ1
しょうゆ麹 小さじ1/2
すりおろししょうが お好み
- －－－－
にんにく 適量
豚肉 適量
にんじん 適量
もやし 適量
ニラ 適量
炒り卵 適量
桜えび 適量
ごま油 大さじ1/2
Directions
- 豆腐干を茹でてほぐす。
- ボウルに【A】を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに油とにんにくを炒め、豚肉を加えてさらに炒める。
- にんじんともやしを加えて、ゆでた豆腐干を加えて炒める。
- ②のタレを加えて炒める。
- ニラと炒り卵を加えてさらに炒めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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