【あさイチ】鶏手羽先の黒こしょう焼きのレシピ|本田明子【5月11日】

5月11日のあさイチでは、本田明子さんが、鶏手羽先の黒こしょう焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】鶏手羽先の黒こしょう焼きのレシピ|本田明子【5月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの手羽先の黒こしょう焼きのレシピです。

Ingredients

  • 鶏手羽先 6本(300g)

  • 塩 小さじ1/2強

  • 黒こしょう(粒) 13~16粒

  • オリーブ油 小さじ2

  • グリーンアスパラガス 4~6本

Directions

  • まな板に黒こしょうをのせ、包丁の腹でつぶしてから細かく刻む。
  • 鶏手羽先はボウルに入れて塩小さじ1/2強を加えてまぶす。
  • ①の黒こしょうの上に鶏肉を転がしてまぶしつける。
  • オリーブ油をひいたフライパンで皮目を下にして入れ、ふたをして中火で5分焼く。
  • 裏返して、アスパラガスを上にのせてふたをして2~3分焼く。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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