【あさイチ】コーン入りバターしょうゆ白玉のレシピ【6月14日】

6月14日のあさイチでは、コーン入りバター醤油白玉の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】コーン入りバターしょうゆ白玉のレシピ【6月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのコーン入りバターしょうゆ白玉のレシピです。

Ingredients

  • とうもろこし 1本

  • 白玉粉 100g

  • 絹ごし豆腐 100g

  • ごま油 大さじ1~2

  • バター 15g

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1強

  • 水 大さじ1強

  • みりん 小さじ1

  • 酒 小さじ1

Directions

  • とうもろこしは3等分に切り、実を削り取る。
  • ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を加えて混ぜ合わせる。
  • ある程度まとまったら、とうもろこしを加えて混ぜる。
  • ひと口大に丸めて真ん中を少しつぶす。
  • フライパンにごま油を熱して④を加えて、片面1~2分ずつふたをして蒸し焼きにする。
  • バターを加えて、カリッとするまで火を通す。
  • 【A】を混ぜた合わせ調味料を加えて、照りが出るまで煮絡めれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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