7月27日のあさイチでは、高野豆腐そぼろで和風ビビンバの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】高野豆腐で和風ビビンバのレシピ【7月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalあさイチの和風ビビンバのレシピです。
Ingredients
高野豆腐そぼろ 約120g
小松菜 100g
豆もやし 80g
にんじん 20g
- 【A】
ごま油 大さじ1/2
塩 2つまみ
白ごま 小さじ1
- －－－－
ごはん(温かいもの) 茶碗2杯
コチュジャン お好みで
Directions
- 小松菜は根元を除いて3～4㎝長さに切る。
豆もやしはひげ根を取る。
にんじんは3～4㎝の細切りにする。 - 耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
ラップを外して粗熱を取り、水気を絞る。 - ②に【A】を加えて和え、器に盛ったご飯の上にのせる。
さらに高野豆腐そぼろをのせて、お好みでコチュジャンを添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント