7月28日のあさイチでは、野崎洋光さんが、涼風ところてんの和え物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】涼風 ところてんの和え物のレシピ｜野崎洋光【7月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalあさイチのところてんの和え物のレシピです。
Ingredients
ところてん 100g
きゅうり 1本
塩 少々
ホタテ貝柱缶 1缶(65g)
酢 大さじ2/3
しょうゆ 大さじ2/3
青じそ 3枚
白ごま 大さじ1
Directions
- ところてんは水を切る。
- きゅうりは小口切りにして塩を振り、10分置いて、洗って水気を絞る。
- ボウルにホタテの缶汁大さじ1と1/3、酢大さじ2/3を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱して煮切る。
- しょうゆ、②のきゅうり、ホタテの身を加えて混ぜ、ちぎった青じそ、白ごまを加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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