【あさイチ】豆腐タルタルソースレシピ 和田明日香【8月1日】

8月1日のあさイチでは、和田明日香さんが、豆腐タルタルソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】豆腐タルタルソースのレシピ 和田明日香【8月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチの豆腐タルタルソースのレシピです。

Ingredients

  • 絹ごし豆腐 200g

  • 塩 少々

  • マヨネーズ 大さじ3

  • 玉ねぎ 80g

  • 甘酢らっきょう 80g

  • 細ネギ 2本

Directions

  • 絹ごし豆腐を1㎝暑さに切り、キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、塩少々を振ってペーパーで包み、ラップをかける。
  • 500Wの電子レンジで4分加熱する。
  • 水を張ったボウルを豆腐の上に乗せ、15分ほど置いて水切りをする。
  • 玉ねぎは粗みじん切りにして、塩でもんで水けをきる。
    らっきょうも粗みじん切りにして、細ネギは小口切りにする。
  • 水けをきった豆腐をスプーンで崩し、マヨネーズを加えて伸ばす。
    玉ねぎ、らっきょう、細ネギを加えてふわふわになるまでよく混ぜたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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