【あさイチ】青じそ風味のサルシッチャのレシピ【8月2日】

8月2日のあさイチでは、ツイQ楽ワザのコーナーで青じそが特集され、サルシッチャの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】青じそ風味のサルシッチャのレシピ【8月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あさイチのサルシッチャのレシピです。

Ingredients

  • 豚ひき肉 300g

  • 青じそ 5枚

  • クミンシード 小さじ1/3

  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/8

  • 塩 小さじ2/3

  • こしょう 少々

  • 米油 小さじ1

Directions

  • 青じそを千切りにする。
  • 豚ひき肉に青じそを加える。
    クミンシード、すりおろしにんにく、塩、こしょうを加えて混ぜる。
  • ソーセージのように細長く成形し、米油をこめいたフライパンで焼く。
  • 水を少し加えてふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。
  • ふたを取って水分を飛ばせば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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