【あさイチ】煮干しのかきたまスープのレシピ【8月23日】

8月23日のあさイチでは、煮干しでかきたまスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】煮干しのかきたまスープのレシピ【8月23日】

【あさイチ】煮干しのかきたまスープのレシピ【8月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

あさイチの煮干しのかきたまスープのレシピです。

Ingredients

  • 煮干し 4匹分

  • 水 カップ2

  • オクラ 2本

  • 溶き卵 1個分

  • ごま油 小さじ1/2

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 少々

Directions

  • 煮干しはワタを取る。
  • 鍋に水と煮干しを入れて中火にかける。
  • オクラは5㎜幅の小口切りにして、②の鍋に加える。
  • ボウルに卵を割り入れて溶き、③の鍋が沸騰したら、卵を細く流し入れ、軽く混ぜてかきたまにする。
  • ごま油、塩、こしょうを加えて味を調え、器に盛りつけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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