9月5日のあさイチでは、なすの簡単キムチ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】なすの簡単キムチ風のレシピ【9月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのなすの簡単キムチ風のレシピです。
Ingredients
なす 3個(250g)
塩 小さじ1と1/2
りんご(すりおろす) 1/4個分
にんにく(すりおろす) 少々
しょうが汁 小さじ1
粉唐辛子(韓国産) 小さじ1
砂糖 小さじ1
青じそ(千切り) 5枚分
Directions
- なすは皮をしまむきにして7㎜幅の輪切りにする。
- ポリ袋になすと塩を加えてなじませて、ボウルなどに水を入れて重石にして上にのせ、5分ほどおく。
- 5分経ったら出てきた水を少し残して捨てる。
- ③のポリ袋にりんご、にんにく、粉唐辛子、砂糖を加えて、揉まないように注意して全体にからめる。
- 途中青じそを足して軽く混ぜ合わせ、器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント