【あさイチ】アボカドねぎ塩だれの豚丼のレシピ【10月26日】

Directions

• アボカドは周囲に切り込みを入れて半分に割り、種を除く。
  皮をむいて1㎝角に切る。
• ねぎのみじん切りに塩、ごま油、レモン汁、黒こしょうを加えて混ぜる。
• ②にアボカドを加えてサッと和える。
• フライパンにごま油を熱して、豚肉を中火で色が変わるまで炒める。
  
• 【A】を混ぜ合わせて、④に加えて水分が飛ぶまで炒め合わせる。
  塩こしょうを振る。
• 温かいご飯を器に盛り、⑤をのせて、さらに③をのせ、白ごまを振ってレモンを添えれば完成。