10月26日のあさイチでは、アボカドのにんにく醤油漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】アボカドのにんにく醤油漬けのレシピ【10月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのアボカドのにんにく醤油漬けのレシピです。
Ingredients
アボカド 1個
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
にんにく(つぶす) 1かけ分
赤唐辛子(種を取り半分) 1本分
Directions
- アボカドは外周に切り込みを入れて半分にし、種を除いて皮をむく。
- 1.5～2㎝の食べやすい大きさに切る。
- 鍋に酒とみりんを入れて煮切ってアルコールを飛ばす。
- ③にしょうゆ、つぶしたにんにく、赤唐辛子を加える。
- アボカドと④をタッパーに入れて混ぜ、冷蔵庫で6時間以上漬ければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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