【あさイチ】カクテキ(簡単大根キムチ)のレシピ【1月19日】

1月19日のあさイチでは、重信初江さんが、カクテキ(簡単大根キムチ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】カクテキ(簡単大根キムチ)のレシピ【1月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのカクテキ(簡単大根キムチ)のレシピです。

Ingredients

  • 大根 400g

  • 塩 小さじ1

  • 【A】
  • ナンプラー 小さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • 豆板醤 小さじ1/2

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/2

  • しょうが(すりおろす) 小さじ1/2

  • 塩 1つまみ

Directions

  • 大根は1.5㎝角のサイコロ状に切る。
  • 塩を振ってぜんたいになじませ、30分おく。
    1~2回上下を返す。
  • 【A】をボウルに混ぜ合わせる。
  • ②の大根の水気をしっかりと絞って③のボウルに加えてなじませる。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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