
5月1日のあさイチでは、藤井恵さんが、チーズ餅でカリッと揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】チーズ餅でカリッと揚げのレシピ 藤井恵【5月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのチーズ餅でカリッと揚げのレシピです。
Ingredients
ライスペーパー 8枚
スライスチーズ 4枚
すりごま(白) 大さじ3
サラダ油 大さじ4
塩 少々
こしょう 少々
Directions
- ライスペーパーの両面に軽く水をつける。
2枚目は長めに水につけてもちッと感をアップさせる。 - 1枚目のライスペーパーにスライスチーズを1枚をのせ、その上にすりごま大さじ3/4をのせる。
- 2枚目のライスペーパーを②の上に重ねる。
- 軽く水をつけ、左右をチーズの幅まで折り返し、手前から巻く。
- サラダ油を中火で熱して、色よくなるまで揚げ焼きににする。
- カラッと揚がったら取り出して、塩こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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