5月15日のあさイチでは、カリカリじゃこサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】カリカリじゃこサラダのレシピ【5月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのカリカリじゃこサラダのレシピです。
Ingredients
ちりめんじゃこ 30g
植物油 大さじ1弱
- 【A】
だし 100ml
しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
オリーブ油 大さじ3
塩こしょう 各少々
- サラダ
レタス 1/4個
きゅうり 1/2本
新玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 8個
Directions
- フライパンに植物油をひいてじゃこをカリカリに炒める。
- 【A】をボウルに混ぜ合わせ、乳化させ、ドレッシングを作る。
- レタスは一口大にちぎり、きゅうりは5～6㎜の輪切りにする。
新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。
ミニトマトは半分に切る。 - お皿に③を盛りつけて、ドレッシングをかけ、カリカリじゃこをトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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