5月24日のあさイチでは、横尾渉さんが、かつおのユッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】かつおのユッケのレシピ 横尾渉【5月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのかつおのユッケのレシピです。
Ingredients
かつお(刺身用さく) 150g
青じそ 2枚
卵黄 1個分
白ごま 少々
- 【A】
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
おろしにんにく 少々
Directions
- かつおは皮を取って細切りにする。
- ボウルに【A】を入れて混ぜ、かつおを加えて混ぜる。
- お皿に青じそを敷き、かつおを盛りつける。
卵黄、白ごまをトッピングしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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