【あさイチ】万能甘酢の豚肉野菜炒めのレシピ 満留邦子【7月27日】

Directions

• 豚肉に【A】を加えて軽くもみ、8等分にして軽く丸めて、片栗粉をまぶす。
  パプリカは2㎝幅に切ってから、斜めに食べやすい大きさに切る。
  玉ねぎは横半分に切ってばらし、大きいものは食べやすい大きさに切る。
• フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を入れてふたをして約3分蒸し焼きにする。
  肉の上下を返したらパプリカ、玉ねぎを加え、再びふたをして約2分蒸し焼きにする。
• ふたを外して火を強め、万能甘酢としょうゆを加えてサッと炒め合わせる。
• とろみがついてきたら、器に盛って完成。