11月7日のあさイチでは、瀬尾幸子さんが、長芋のポテサラ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】長芋のポテサラ風のレシピ 瀬尾幸子【11月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの長芋のポテサラ風レシピです。
Ingredients
長芋 皮をむき一口大に切る約300g
【A】
細ねぎ 小口切り4本分
ロースハム（薄切り）7mm四方に切る3枚分
塩 小さじ1/4
黒こしょう（粗びき） 少々
マヨネーズ 大さじ2
Directions
- 長芋は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）に約6分間かける。
- 熱いうちに粗く潰し、Aを加えて混ぜ合わせれば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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