【あさイチ】巻かないロールキャベツのレシピ 星川桂【5月16日】

Directions

• 肉だねの材料【A】をポリ袋に入れ、もみ込む。
  【B】を混ぜ合わせてトマトソースをつくる。
• 鍋（内径18cmがおすすめ）に、①のトマトソース半量（200ml）を加え、キャベツを半量入れて広げる。
  その上に肉だねを入れ、広げて形をととのえる。
  最後に、残りのキャベツをのせて広げ、軽く押さえる。
• 残りのトマトソースを、肉だねにかかるように中心に注ぐ。
  ふたをして中火で煮立たせ、弱火で20分間煮る。切り分けて器に盛って完成。